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Curso de Nutrición Macrobiótica Medicinal: LOS ANTINUTRIENTES
FALSAS FUNCIONES Y AFIRMACIONES TERAPÉUTICAS NO COMPROBADAS DE LOS ALIMENTOS
Cómo reducir su efecto en la cocina.
Los organismos vivos no quieres ser comidos por otros organismos. Esto puede interrumpir la supervivencia y reproducción de la especie. ( Concepto básico de la naturaleza). Por ello desarrollan mecanismos de defensa para evitar ser destruidos por los depredadores. También se protegen de su destrucción afectando la digestión etc…
VIRTUDES Y EFECTOS NOCIVOS
Las virtudes no comprobadas y los efectos perjudiciales, que muchas personas sufren, no reconocidos por la sociedad, y en el 99% de los casos no explicados por la sanidad, ni la industria de los alimentos.
Estas sustancias Antinutritivas forman parte de la bioquímica natural. Tienen un coste elevado para el organismo que no puede digerirlas asimilarlas o eliminarlas.
Video de Presentación
Tiene una trayectoria profesional de más de 30 años y un trabajo intenso de investigación en el campo de la salud. A lo largo de su experiencia ha podido experimentar con muchos tipos de terapias naturales, filosofías y disciplinas especializándome en Feng- Shui y Macrobiótica. Áreas que comprenden la dietética, la salud, aromaterapia, fitoterapia, cocina macrobiótica, cocina oriental, alimentación y salud infantil, alimentación para embarazadas, posparto y lactancia. Además ha escrito dos extraordinarios libros: Feng Shui: La Salud y el bienestar de tu casa y Disfruta de la Macrobiótica La Dieta Equilibrada.
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