14 y 15 Febrero 2015 ( Barcelona ) – 5º Congreso Alimentación Viva y Consciente

<![CDATA[El 5º Congreso de Alimentacion Viva y Consciente, se celebra el 14 y 15 de febrero 2015 en el Auditorio Axa de la ILla Diagonal en Barcelona.
Queremos alimentos con nutrientes, alimentos con vida, que sean creados con conciencia. No queremos quimicos, toxicos, y alimentos que nos perjudican la salud, inventados por empresas sin alma.
La eleccion de compra es nuestra. Podemos decidir a quien damos nuestro poder. Nosotros queremos ayudar a los pequeños productores que producen alimentos con conciencia, sanos, nutritivos y con vida.
Por ello y despues de cinco años de gran exito aportando los conocimientos sobre alimentacion que nos ayudan a ser libres, esta nueva edicion viene con la fuerza de ofrecer una sabiduria alimentaria que hace que recuperemos el poder de decidir, de escuchar al cuerpo lo que necesita, de tener la certeza si la comida que vamos a ingerir esta viva y llena de nutrientes.
Expertos ponentes, conscientes y con sabiduria alimentaria nos ofreceran una variada aportacion de conocimientos para recuperar nuestro poder.
Junto al Congreso se organiza la tan esperada feria de alimentacion consciente, donde productores conscientes nos ofreceran alimentos sanos, ecologicos, y cosmetica natural, etc.

Video de Presentación

Presentación Show cooking de Ariel Mourelle

Presentación Ponencia: Alimentación Holística, Patricia Guerín

Presentación Ponencia: Josefina Llargués, Prevención y apoyo al tratamiento del cáncer

INSCRIPCIONES: http://www.viadimension.es/inscripciones.html

PROGRAMA EN PDF

Si compras la entrada por la web serán 60€. (Entrada completa+ Showcookings y Talleres)

En taquilla costarán 70€.

Para mas información enviar mail a: eventos@viadimension.es o al tel: 93 895 79 22

SÁBADO 14 DE FEBRERO
09:00h. Recepción de asistentes. Presentación de Vídeos sobre alimentación Consciente.

		09:20h. Presentación del Congreso a cargo del Moderador: Daniel Ortíz. Naturópata y Diplomado en Medicina Ortomolecular, Especialista en Dietética y Nutrición Natural.
		09:30h. Patricia Guerín. Licenciada en Ciencias biológicas y terapeuta holistaHACIA UNA VISIÓN HOLÍSTICA DE LA ALIMENTACIÓN.www.patriciaguerin.com
		10:30h. German Martinez. Coordinador de formación de cooperación Tapurna. HUERTOS URBANOS Y MEDICINALEShttp://tarpunacoop.org/
		11:30h. Visita a la Feria de Alimentación Ecológica
		12:15h. Mar Casajuana. ¿PORQUÉ SOY VEGANA CON 17 AÑOS?
		12:30h. Jordi Pedrós Cortasa. Vicepresidente de Dolça Revolució de las plantas medicinales. TÉCNICAS NATURALES Y ECONÓMICAS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS : Secado (pan, fruta, verduras), sal, aceite.www.dolcarevolucio.cat
		13:30h. Pausa
		15.00h Jorge L. Cubrias. Médico Naturista de Medicina Integrativa NUESTRA ALIMENTACIÓN ENCIENDE O APAGA NUESTROS GENES, POR ELLOENFERMA O CURA.www.drcubrias.com/dr-jorge-cubrias
		16:00h. Esteban Abad. Investigador CSIC Barcelona. CONTAMINANTES POR DIOXINAS EN NUESTRA ALIMENTACIÓN DIARIA.www.idaea.csic.es
		17:00h. Josefina Llargués. Propietaria del Centro de Terapias Naturales y Espacio de Cocina Saludable Josefina Llargués. ALIMENTACIÓN Y HONGOS MEDICINALES: PREVENCIÓN Y APOYO AL TRATAMIENTO DEL CÁNCER www.josefina-llargues-terapies-naturals.cat
		18:00h. Irene Bueno. Coach en Salud, Nutrición y Deporte. LA IMPORTANCIA DE LA TRANSICIÓN A LA ALIMENTACIÓN VIVA.www.irenebueno.es
		19:00h. MESA REDONDA con ponentes y preguntas del público asistente.20:00h. Fin de la jornada.DOMINGO, 15 DE FEBRERO09:00h. Recepción de asistentes.Presentación de Vídeos sobre alimentación Consciente.
		09:20h. Presentación del Congreso a cargo del Moderador: Daniel Ortíz.
		09:30h. Nestor Palmetti. Técnico en Dietética y Nutrición Natural.Director del Espacio Depurativo. (ARGENTINA – online) ALIMENTO VIVO Y CALIDAD REPRODUCTIVA.www.espaciodepurativo.com.ar
		10:15h. Santos Diez. Artista PlásticoSANADO CON SUNGAZING.www.santosd.com -Ver Currículum
		10:30h. Alberto Mesanza. Consultor, especializado en el tratamiento y la gestion del agua sin productos quimicos. EL AGUA EN CASA: COMO ELIMINAR LOS TÓXICOS Y CONVERTIRLA EN AGUA DE CALIDAD,ESTRUCTURADA, APTA PARA EL CONSUMO.http://www.idaea.csic.es
		11:30h. Visita a la Feria de Alimentación Ecológica.
		12:30h. Suzanne Powell. Instructora ZEN y autora de 4 libros entre los cuales destacan”Alimentacion Consciente” y “Menús Conscientes”UNA DIETA DISOCIADA, CLAVE PARA EL CONTROL DE PESO EN LA VIDA MODERNA.www.suzannepowell.blogspot.com.es
		13:30h. Elisabeth Silvestre. Autora del libro “Vivir sin Tóxicos” de RBA COMO EVITAR TOXICOS EN LA ALIMENTACIÓN Y EN LA COCINA.www.habitatsaludable.info
		14:30h. Pausa
		16:00h. Jasmine Herrera. Nutricionista y Naturópata. ME ALIMENTO DE PRANA DESDE HACE 7 MESES
		17:00h. Javier Medvedovsky. Espiritual Chef.NUTRICIÓN RAWFOODwww.espiritualchef.com
		18:00h. Xavier Moreno. Fundador y Director del programa Mi Ayuno.AYUNAR, COMER BIEN Y SENTIRSE MEJOR.www.miayuno.es
		19:00h. MESA REDONDA con ponentes y preguntas del público asistente.20:00h. Fin de la jornada.

SHOW COOKINGS (SÁBADO Y DOMINGO)

Sábado

	11:00h. Ariel Mourelle. Chef Vibracional.SOBRASADA VEGANA, LECHE VEGETAL Y BROWNIE.
	12:00h. Christine Mayr. Gourmet Raw Food Chef & Chef Instructor, Raw Food Nutricionist.PASTA DE CALABACÍN, SALSA DE ANACARDOS Y PIMIENTA ROSA,TOMATES SECOS Y ENELDO FRESCOwww.cruagourmetcuisine.com
	13:00h. Anita Milbreta. Propietaria y profesora de yoga de Espacio creativo JARDIN DE HARA.ENSALADA AYURVEDA CON SABORES QUE NOS TRASLADAN A LAS EMOCIONES (RASA)www.jardindehara.com
	17:00h. Max Crisol. Fundadora de la asociación Raw Food Málaga.GNOCCHI Y PASTELILLOS VIVOS ELABORADOS CON RAÍCES.www.rawfoodmalaga.com
Domingo
	11:00h. Nuria Roura. Coach nutricional.PUNDING DE CAQUIS Y ESPINACAS, ZUMO VERDE DETOX Y BATIDO VERDE SEN. http://nuriaroura.com

	13.00h. Thais Loverdos. Naturópata especializada en nutrición energética, vegetariana, del pH y macrobiótica.CÓMO HACER BARRITAS ENERGÉTICAS DE FORMA SENCILLA, ECONÓMICA Y SALUDABLE.www.thaisloverdos.com -Ver Currículum
	17.00h. Daniela y Juliana de Castro. Educadoras en alimentación viva de la escuela Terrapia, Brasil Pizza horgánica 3 quesos elaborada con pan esenio.www.horganica.es